Ingrediente

800 g cartofi, 300 g branză, 200 g făină, 4 ouă, 100 g pesmet, sare.

Mod de prepapare

Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi după ce s-au răcit se trec împreună cu branză prin maşina de tocat. Se adaugă 200 g făină, ouăle şi sare dacă mai este nevoie. Se amestecă totul şi se împarte în bucăţi egale cărora li se dă o formă ovală turtită. Bucăţile se trec prin pesmet şi se prăjesc pe ambele părţi într-o tigaie cu ulei încins.

---

Tag-uri: parjoale, cartofi, branza, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---