Ingrediente

1 kg cartofi, 100 g unt, 300 g branză, sare.

Mod de prepapare

Cartofii se curăţă de coajă, se taie în cuburi, se pun la fiert în apă clocotită cu puţină sare (căci Branza cu care se servesc poate este sărată; dacă este prea sărată, Branza se pune la desărat în lapte sau în apă rece) şi se fierb pană sunt gata, fără a se zdrobi.

Se servesc scurşi de apă, stropiţi cu unt topit şi presăraţi cu branză sau se pune cate o felie de unt la fiecare porţie şi cate o felie de branză.

---

Tag-uri: cartofi, unt, branza, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---