Ingrediente:

Zahăr 180 g, lapte 160 ml, ouă 2 buc, zahăr vanilat 1 plic, căpşuni 250 g, frişca 500 g:

Mod de preparare:

Se amestecă zahărul cu laptele şi ouăle, pană ce compoziţia s-a omogenizat. Apoi se pune la foc şi se amestecă, pană ce a dat în fiert, se ia vasul de pe foc, se adaugă zahărul vanilat şi se lasă să se răcească complet. După ce s-a răcit, se adaugă fructele, care au fost zdrobite. Se toarnă compoziţia peste frişca bătută şi se amestecă uşor cu telul. Se toarnă în forme de parfait, care se pun în congelator timp de trei ore. După dorinţă, în compoziţie, odată cu zahărul vanilat se pot puue şi două linguri de coniac.

---

Tag-uri: coniac, capsuni, parfait, desert

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---