Ingrediente:

Zahăr 150 g, lapte 150 ml, oua 2 buc, cacao 25 g, zahăr vanilat 1 plic, frişca bătută 500 g.

Mod de preparare:

Se amestecă zahărul cu laptele şi ouăle, pană ce compoziţia s-a omogenizat, se pune la foc şi se amestecă, pană ce a dat în fiert, se ia vasul de pe foc şi se adaugă cacaoa, puţin cate puţin, iar la sfarşit se pune zahărul vanilat. După dorinţă, în compoziţie, se pot pane două linguri de coniac sau de lichior triple sec. După ce s-a răcit complet, se amestecă uşor compoziţia cu frişca bătută, se toarnă în forme de parfait, care se pun în congelator timp de trei ore.

---

Tag-uri: ciocolata, parfait, lapte, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---