FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 732
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Mancare de ciuperci cu rosii

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Mancare de ciuperci cu rosii

 Q:   Intreaba despre Mancare de ciuperci cu rosii       
Mancare de ciuperci cu rosiiIngrediente

Pentru 6 porţii: 600 g ciuperci, 100 g ceapă, 500 g roşii, 100 ml ulei sau unt, sare, piper, verdeaţă.

Mod de prepapare

Se aleg de preferinţă ciuperci mici (de camp sau de crescătorie). Se curăţă şi se taie în două sau în patru, după mărime. Pe măsură ce sunt curăţate, se pun într-un vas cu apă rece în care s-a pus zeamă de lămaie sau un praf de sare de lămaie şi puţină sare, ca să nu se înnegrească cat stau pană se gătesc. Intre timp, se pune ceapa tăiată mărunt într-o cratiţă cu unt sau cu ulei şi se căleşte pană începe să se îngălbenească, după care se adaugă ciupercile, sare, piper şi împreună se mai călesc 10-15 min. Apoi se adaugă roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate în bucăţi, se lasă să fiarbă acoperit sau se introduce vasul cu mancare în cuptor. Mancarea se serveşte rece, presărată deasupra cu pătrunjel verde tăiat mărunt.


Tag-uri: ciuperci, rosii, ceapa, ulei



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :