Ingrediente:

Ciuperci de pădure 1 kg. ulei 100 g, făină 50 g, roşii 500 g, usturoi 20 g, verdeaţă 2 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Ciupercile se taie ştraifuri, se fierb circa 15 min., se scurg bine. Se căleşte făina în ulei, se stinge cu ciupercile şi se călesc împreună cateva minute, se adaugă sare, piper şi roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi. La sfarsit se adaugă mujdeiul de usturoi şi verdeaţa. Se mănancă cu mămăliguţă caldă.

---

Tag-uri: ciuperci, mamaliguta, rosii, usturoi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---