Ingrediente:

Carne de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 150 g, bulion de tomate 50 g, făină 50 g, roşii 300 g, fasole verde 1,5 g, usturoi 20 g, verdeaţă 2 leg, sare.

Cum se prepară:

Carnea se taie felii subţiri, se bate puţin, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte făina, se adaugă ceapa, se stinge cu bulion desfăcut în apă, se lasă să fiarbă 20 min şi se toarnă peste carne. Se adaugă mujdeiul de usturoi, roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi, fasolea verde curăţată, tăiată în bucăţi şi fiartă în apă cu sare şi se mai fierbe 10 min. La sfârşit se mai potriveşte odată gustul de sare şi se presară cu verdeaţă tocată mărunt.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: mancare, carne de porc, fasole verde

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---