Ingreriente:

Ciuperci de pădure 800 g, carne de porc 300 g, costiţă afumată 100 g, franzelă 300 g, ulei 125 g, ceapă 200 g, usturoi verde 2 leg, verdeaţă 2 leg, ouă 2 buc, făină 50 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Se fierb ciupercile în apă cu sare, se scurg şi se dau prin maşina de tocat împreună cu carnea, costiţa, franzela înmuiată în apă şi stoarsă. Se adaugă usturoiul verde tocat, verdeaţa tocată, ceapa tocată şi călită în ulei, piperul, sarea şi ouăle. Se amestecă bine toate componentele, se formează chifteluţe, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: chiftelute, carne de porc, ciuperci, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---