Mod de prepapare

Cartofii (1 kg) se curăţă de coajă, se spală, se taie mărunt şi se pun la fiert cu apă caldă şi sare. După ce sunt bine fierţi, se scurg puţin (nu de toată zeama), se adaugă 2-3 linguri de făină şi se bat cu un tel, adăugîn-du-se 2-3 ouă şi o parte din ceapa tăiată mărunt şi prăjită în ulei. Se mai amestecă pe foc 5-6 min, după care se ia cu o lingură din cartofi, şi se pun găluşte într-o salatieră care se presară cu restul de ceapă prăjită.

---

Tag-uri: galuste, cartofi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---