Ingrediente:

Cartofi 1,2 kg, făină 250 g, ouă 3 buc, caşcaval 100 g, unt 100 g, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă, se dau prin maşina de tocat, se amestecă cu ouăle, făina, caşcavalul şi sarea. Din acest aluat se formează un sul, se taie bucăţi care se rotunjesc între palme şi se fierb în apă cu sare. Cand sunt gata se ridică deasupra, se scot din vas cu o spumieră, se aşează pe un platou şi se toarnă deasupra unt fierbinte.

---

Tag-uri: galuste, cascaval, oua, faina, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---