Ingreriente:

Pulpă de porc 1 kg, ulei 50 g, ceapă 50 g, morcovi 100 g, usturoi 10 g, sare.

Cum se prepară:

Pulpa de porc se sărează, se unge cu ulei, se aşează într-o tavă, în care s-a pus restul de ulei şi se frige la cuptor. Alături de carne se pune ceapa tocată, morcovii daţi pe răzătoare şi usturoiul tăiat feliuţe. În timpul frigerii carnea se stropeşte cu sosul format în tavă. După ce carnea este friptă, se scoate din tavă şi se taie felii, iar legumele şi sosul se pasează, se adaugă două linguri de apă, se fierbe câteva minute şi se toarnă peste carne. Se mănâncă cu garnituri de cartofi (natur, piure etc.) şi cu salate.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: friptura, pulpa de porc, garnituri, morcovi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---