Ingrediente:

Peşte oceanic 1,5 kg, franzelă 250 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, ceapă 150 g, făină 100 g, ulei 125 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Peştele se fierbe timp de 10 min în apă cu sare şi se dezosează. Ceapa se căleşte in ulei, se amestecă cu peştele şi se trec împreună prin maşina de tocat. Franzela se taie felii, se înmoaie in apă şi se stoarce bine. Verdeaţa se toacă mărunt. Se amestecă peştele cu franzela, verdeaţa tocată, ouăle, piperul şi sarea. Se fac chifteluţe mici, care se trec prin făină şi se prăjesc în ulei.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: chiftelute, peste, mancare, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---