INGREDIENTE:

1 kg fasole verde, 1 ceapă, verdeaţă tocată, 1 ceaşcă ulei, 3 roşii decojite, sare, 1 lingură supă concentrată, sare.

MOD DE PREPARARE:

Fasolea se curăţă de aţe, se spală bine cu apă rece şi se lasă să fiarbă într-o cană de supă sau apă caldă. Se acoperă cratiţa cu un capac, se micşorează focul şi se fierbe înăbuşit aproximativ o oră. Se sărează, se adaugă ceapa tocată mărunt, uleiul, supa concentrată şi verdeaţa tocată mărunt. Se lasă să fiarbă încă o jumătate de oră şi se adaugă roşiile decojite şi tăiate felii subţiri. Se mai lasă încă zece minute pe foc.
Se serveşte caldă, cu smântână sau iaurt.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: fasole, ulei, rosii, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---