Ingrediente:

Fasole verde 1 kg, unt 50 g, ouă 6 buc, făină 40 g, costiţă 50 g, lapte 75 ml, sare.

Mod de preparare:

Fasolea se curăţă, se fierbe în apă cu sare, se scurge şi se aşează într-un vas de cuptor uns cu unt. Costiţa se trece prin maşina de tocat, se prăjeşte într-o tigaie şi se toarnă peste fasole. Gălbenuşurile se bat şi se amestecă cu laptele, făina, albuşurile bătute şi puţină sare şi se toarnă peste fasole. Pe deasupra se pun bucăţi de unt şi se dă vasul la cuptor pentru gratinare. Se serveşte direct din vasul de cuptor.

---

Tag-uri: fasole, oua, costita, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---