Ingrediente:

Ciuperci proaspete 1 kg, ceapă 200 g, verdeaţă 2 leg, usturoi verde 3 leg, ulei 100 g, sare.

Mod de preparare:

Ciupercile se curăţă, se spală, se taie felii şl se opăresc în puţină apă cu sare. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă verdeaţa şi usturoiul verde tocat mărunt şi se stinge cu ciupercile şi zeama în care au fiert acestea şi se lasă să mai fiarbă, pană ce sosul scade. Se mănancă cu mămăliguţă caldă.

---

Tag-uri: ciuperci, usturoi, verdeata, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---