Ingrediente:

Ciuperci (hribi) 1 kg, ceapă 200 g, ardei graşi 150 g, roşii 400 g, ulei 100 g, verdeaţă 2 leg, usturoi 20 g, sare.

Mod de preperare:

Ciupercile se taie julien, se înăbuşe în ulei, se adaugă ceapa tocată, ardeii tăiaţi cuburi şi sare, se acoperă vasul cu un capac şi se continuă înăbuşitul, la un foc domol, pînă ce ciupercile s-au înmuiat. Se adaugă roşiile curăţate de coajă şi seminţe, taiate cuburi, şi se mai lasă vasul pe foc cateva minute. La sfârşit se adaugă mujdeiul de usturoi şi verdeaţa.

---

Tag-uri: legume, ciuperci, ceapa, ardei gras, rosii

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---