Ingrediente:

Ciuperci proaspete 1 kg, sfeclă roşie 500 g, ceapă 150 g, ulei 75 g, usturoi 20 g, sare.

Mod de preparare:

Ciupercile se taie peştişori şi se fierb în apă cu sare. Sfecla se fierbe, se curăţă de coajă şi se dă pe razătoare (julien). Ceapa se toacă şi se căleşte în ulei, se adaugă ciupercile, sfecla şl mujdeiul de usturoi şi se călesc împreună încă 2-3 min. La sfârşit se potriveşte gustul de sare.

---

Tag-uri: sfecla, ciuperci, mujdei de usturoi, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---