Ciuperci cu Costita si Ou:

Ingrediente:

Ciuperci 1 kg, ulei 25 g, costiţă afumată 50 g, ouă 2 buc, usturoi 30 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Se curăţă ciupercile, se taie cozile, se aşează într-o tavă unsă cu ulei şi se dau la cuptor. Cand sunt aproape gata, se scoate tava din cuptor şi se aşează pe fiecare ciupercă o feliuţă de costiţă afumată, peste care se toarnă 1-2 linguriţe de ou bătut bine, amestecate cu sare şi piper şi se dă tava din nou la cuptor. După ce ciupercile sunt fripte, se aşază pe un platou, se toarnă pe deasupra mujdei de usturoi şi se presară cu verdeaţă tocată.

---

Tag-uri: gustare, ciuperci, costita, ou

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---