Ingrediente :

Cartofi 1 kg, ouă 5 buc, şuncă presată 200 g, unt 100 g, caşcaval 150 g, smântână 200 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se trec prin maşina de tocat. Gălbenuşurile se amestecă cu smântâna, 100 g caşcaval ras, 50 g. unt, cartofi şi şunca presată tăiată julien. Se potriveşte gustul cu sare şi piper, iar la sfârşit se încorporează albuşurile de ou bătute bine. Se toarnă compoziţia într-un vas de cuptor uns cu unt, iar deasupra se presară cu caşcaval ras şi se pun bucăţi mici de unt. Se baga vasul la cuptor timp de circa 40 min. pentru gratinare. Se mănanca in stare caldă.

---

Tag-uri: cartofi, oua, sunca, unt, cascaval

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 30 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---