Ingrediente:

Tăiţei din ou 450 g, ouă 3 buc, şuncă 200 g, caşcaval 200 g, unt 100 g, smântână 250 g, pesmet alb 25 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Tăiţeii se fierb în apă cu sare, se pun într-o strecurătoare si se trec printr-un jet de apă rece şi se scurg bine. Untul se freacă spumă, se adaugă ouăle, 100 g caşcaval ras, smântâna, şunca dată prin maşina de tocat şi se potriveşte gustul cu sare şi piper. Această compoziţie se amestecă cu tăiţeii şi se toarnă într-un vas de cuptor uns cu unt şi presărat cu pesmet. Pe deasupra se presară restul de caşcaval ras şi se pun bucăţi de unt. Se gratinează la cuptor timp de 35-40 min. Se mănâncă în stare caldă.

---

Tag-uri: oua, cascaval, sunca, pesmet

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---