FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 1,073
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Tort de alune sau nuci

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Tort de alune sau nuci

 Q:   Intreaba despre Tort de alune sau nuci       
Tort de alune sau nuciIngrediente:

Ouă 10 buc, alune (nuci) 300 g, pesmet 50 g, făină 25 g, zahăr pudră 300 g, zahăr vanilat 2 plicuri, lămaie 100 g. Crema: alune (nuci) 100 g, zahăr 150 g, cafea neagră 150 ml, unt 200 g, zahăr vanilat 1 plic, coniac 50 ml, ouă 2 buc. Sirop: zahăr 125 g.

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, coaja de lămaie rasă şi zeama de lămaie. Se adaugă alunele prăjite şi apoi măcinate, pesmetul şi o lingură de făină. La sfarşit se încorporează albuşurile, se toarnă compoziţia într-o formă de tort unsă cu unt şi se coace la un foc potrivit. Se lasă să se răcească, se despică în trei foi şi se umple cu crema preparată astfel: ouăle se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, cafeaua neagră şi alunele prăjite şi măcinate, se încălzeşte vasul într-un bai-marin, pană ce compoziţia se leagă. Se lasă să se răcească, se adaugă untul şi coniacul şi se amestecă, pană ce se obţine o cremă spumoasă.


Tag-uri: tort, desert, crema, cafea



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 November '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :