Aceasta tocatura se foloseste la prepararea chiftelelor, perisoarelor, musacalelor, parjoalelor, muschiului tocat, coltunasilor, placintelor etc.

Tocatura difera de cea preparata dupa reteta "Tocatura din carne cu adaos de orez", prin faptul ca in loc de orez se foloseste miez de paine, care se adauga in proportie de 100—200 g la 1 kg de carne si tot atata ceapa calita (100—200 g), iar verdeturile si mirodeniile se adauga dupa gust.

---

Tag-uri: tocatura, carne, paine

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 27 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---