Ingrediente:

Ciuperci proaspete 1,5 kg, ceapă 300 g, ulei 200 g, smantană 400 g. făină 50 g, verdeaţă 2 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Ceapa se toacă mărunt, se căleşte in ulei, se adaugă ciupercile tăiate julien şi opărite bine. Se sting cu apă şi se fierb înăbuşit circa 30 min. După ce ciupercile sunt gata, se desface făina în restul de ulei, se amestecă m smantană, piper şi sare si se adaugă la ciuperci. La sfarşit se adaugă verdeaţa tocată mărunt.

---

Tag-uri: ciuperci, ceapa, verdeata, smantana

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---