Ingrediente:

Varză dulce 600 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, roşii 300 g, orez 50 g, smântână 200 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Morcovii, pătrunjelul şi ţelina se dau pe răzătoare şi se pun la fiert în apă cu sare. Indată ce au dat în fiert, se adaugă varza tăiată cuburi. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei şi se adaugă la legume împreună cu orezul care a fost fiert separat şi roşiile care au fost curăţate de coajă şi seminţe şi apoi tăiate în bucăţi. Când legumele sunt fierte, se adaugă smântână şi se potriveşte gustul de sare. La sfârşit se pune verdeaţa tocată mărunt.

---

Tag-uri: varza, morcovi, telina, orez, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---