Ingrediente:

Varză creaţă 600 g, cartofi 250 g, carnaţi afumaţi 250 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 1U0 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Varza se taie mărunt şi se pune la fiert în apă cu sare. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă morcovii şi ţelina dată pe răzătoare şi se călesc împreună câteva minute, apoi se pun în supă. Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Carnaţii se taie felii, se trag în ulei şi se pun în supă. Se mai potriveşte odată gustul de sare şi se adaugă verdeaţa tocată.

---

Tag-uri: varza, carnati afumati, cartofi, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---