FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 947
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Supa de mazare cu galuste

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   pasare   orez   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   pesmet   otet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Supa de mazare cu galuste

 Q:   Intreaba despre Supa de mazare cu galuste       
Supa de mazare cu galusteIngrediente:

Oase de vaca 1 kg, mazăre verde 500 g, unt 50 g, făină 250 g, ouă 2 buc, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Oasele se sparg cu bărdiţa şi se pun la fiert în apă cu sare. Indată ce au dat în fiert, se spumează cât este necesar, se lasă să fiarbă în continuare încă 3-4 ore şi apoi se strecoară supa. Mazărea verde se decortichează şi se pune la fiert în supă. Untul se încălzeşte, se adaugă 50 g făină, se căleşte uşor, se stinge cu apă şi se adaugă la supă. Din restul de făină, ouă, sare şi puţină apă se face o cocă, din care se fac găluşte de mărimea unei alune, care se fierb în supă. Se potriveşte gustul de sare, iar la servit se adaugă verdeaţa tocată.


Tag-uri: mazare, galuste, unt, faina, verdeata



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 08 May '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :