Ingrediente :

Hrean 300 g, unt 50 g, făină 30 g, smântână 200 g, oţet 9° 50 ml, sare.

Mod de preparare :

Se înfierbântă untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni, se stinge cu smântână subţiată cu oţet şi 250 ml apă, se amestecă ca să nu se facă cocoloaşe şi se lasă vasul pe foc. Se dă hreanul pe răzătoare, se adaugă la sos şi se fierbe irca 20 min. la un foc domol. La sfârşit se potriveşte gustul de sare. Se foloseşte la rasoluri.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, hrean, unt, faina, otet, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---