Ingrediente

1-2 pui, 300 g smantană, 1 ceapă, 1 morcov, 1-2 rădăcini de pătrunjel, cateva boabe de piper, sare.

Mod de preparare

După ce puii au fost curăţaţi şi spălaţi, se taie in sferturi şi se pun la opărit, apoi se spală din nou şi se pun la fiert cu apă cat să acopere carnea, adăugandu-se legumele tăiate in patru pe lungime, sarea şi boabele de piper.

Se fierb pană carnea va fi gata. Se servesc cu hrean ras simplu sau amestecat cu smantană şi cu cateva linguri de supă de la fierberea puilor.

---

Tag-uri: pui, hrean, smantana

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---