Ingrediente:

Făină 300 g, branză de vaci proaspătă 300 g, unt 200 g, ouă 4 buc, praf de copt 1 plic, caşcaval 75 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, branză de vaci, unt, 2 ouă, praf de copt şi puţină sare se prepară un aluat omogen, care se lasă o oră să se odihnească. Se întinde o foaie cu grosimea de 5- 6 mm, se unge foaia cu ou şi se presară cu caşcaval ras şi amestecat, cu puţină sare. Se taie foaia în faşii cu lungimea de 10- 12 cm şi lăţimea de 15 mm, se aşează în tăvi şi se coc la un foc potrivit.

---

Tag-uri: saleuri, foietaj, branza, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---