Ingrediente :

Fasole albă 500 g, ceapă 300 g, heringi săraţi 300 g, ulei 30 g, oţet 9° 50 ml, boabe de muştar 20 g, sare.

Mod de preparare :

Fasolea albă se fierbe, schimbîndu-se în timpul fierberii 3-4 ape, apoi se scurge printr-o strecurătoare. Ceapa se taie peştişori şi se pune la fiert în oţet subţiat cu apă. Se adaugă sarea şi boabele de muştar şi se fierb împreună circa 10 min. Heringii se curăţa, se scot fileurile şi se taie cubuleţe.
Se amestecă fasolea cu ceapa, heringii şi uleiul. Se aranjează salata pe un platou şi se decorează după dorinţă.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, fasole alba, heringi, ceapa, otet, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---