FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 717
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Rasol de ciolan de vaca cu maduva

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Rasol de ciolan de vaca cu maduva

 Q:   Intreaba despre Rasol de ciolan de vaca cu maduva       
Rasol de ciolan de vaca cu maduvaMod de preparare

Rasolurile de vacă din faţă şi din spate se taie cu ferăstrăul sau cu satarul în aşa fel ca să nu se strice (disloce) măduva.

Apoi se alege un morcov mare care se taie în felii groase cu care se acoperă partea ciolanului cu măduvă şi se leagă cu o aţă groasă.

Se aşează cu măduva în sus într-un vas, se opăreşte, apoi se spală şi se aşază din nou ciolanul cu măduva în sus, în apă rece cu sare.

Cand începe să dea în fiert se spumuieşte, după 1 oră de fierbere se adaugă legumele şi se continuă fierberea pană va fi carnea gata.

La servit se scoate aţa, ciolanul se serveşte foarte fierbinte (ca să nu se sleiască măduva), cu legume alături.


Tag-uri: rasol, ciolan de vaca, maduva



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 26 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :