Ingrediente

Pentru 6 porţii: 500 g morcovi, 500 g mazăre, 100 g unt, sare, zahăr.

Mod de preparare

Se taie morcovii felii, sferturi mici, sau se dau prin răzătoarea mare şi impreună cu mazărea curăţată se pun intr-o cratiţă cu atata apă fierbinte cat să le acopere şi se lasă să fiarbă pană ce scade apa.

Dacă morcovii nu sunt incă gata, se mai adaugă apă fierbinte. Apoi se potriveşte de sare şi de zahăr, după gust, şi se adaugă unt.

Se amestecă şi se mai iasă să dea intr-un clocot. Se servesc cu crutoane de paine ori cu frigănele.

---

Tag-uri: morcovi, mazare, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---