FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 349
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Limba de vaca cu sos kuky

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   pasare   orez   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   pesmet   otet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Limba de vaca cu sos kuky

 Q:   Intreaba despre Limba de vaca cu sos kuky       
Limba de vaca cu sos kuky Ingreriente:

Limbă de vacă 1,5 kg, unt 100 g, făină 100 g, smântână 300 g, aspic 400 g, vin alb 200 ml, ouă 4 buc, lămâie 150 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Limba se opăreşte, se spală şi se pune la fiert în apă cu sare. După ce a dat în fiert, se spumează cât este necesar şi se lasă se fiarbă circa 3 ore si jumătate. Se scoate din supă, se lasă să se răcească puţin, se curăţă de pieliţe şi se taie felii. Se înfierbîntă untul, se încorporează făina şi se căleşte fără a se rumeni, se stinge cu aspic amestecat cu vin. Se adaugă piper, se potriveşte gustul de sare şi se lasă să fiarbă 20-25 min la un foc domol. Se ia de pe foc şi se temperează. Se amestecă smântâna, zeama de lămâie şi gălbenuşurile, se toarnă în sos, se amestecă bine şi se mai dă un clocot. Se toarnă sosul peste feliile de limbă şi se mai fierbe câteva minute.
Sursa imaginii : freeschoolclipart.com


Tag-uri: limba de vaca, sos kuky, mancare



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 July '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :