Ingrediente:

Fasole verde 1 kg, ceapă 100 g, ulei 100 g, făină 50 g, smantană 200 g, usturoi 20 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe în apă cu sare, se scurge şi se lasă sa se răcească. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă făina, se stinge cu 400 ml zeamă, în care a fiert fasolea si se mai fierbe 10-15 min. Se adaugă fasolea, smantana, mujdeiul de usturoi si se potriveşte gustul de sare. Se fierb împreună încă 20 min. La servit se adaugă verdeaţă tocată.

---

Tag-uri: fasole verde, smantana, verdeata, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---