Ingrediente:

Făină 600 g, ouă 8 buc, lapte 1,5 l, sifon 300 ml, branză de vaci 750 g, zahăr 300 g, zahăr vanilat 2 plicuri, ulei 200 g, zahăr pudră 100 g, răzătură de coajă de lămaie 20 ,g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, lapte, sifon, 6 ouă, sare, 50 g zahăr şi 1 plic de zahăr vanilat, se prepară o cocă ce se lasă să se odihnească 30 min. la rece. Aluatul trebuie să aibă consistenţa unei smantani. In caz că aluatul s-a îngroşat, se subţiază cu lapte. Se fac apoi foile de clătite, se umplu cu umplutura, se împăturesc în patru, se presară cu zahăr pudră şi se dau la cuptor timp de 10 min. Umplutura se prepară amestecand bine 750 g branza, 250 g zahăr, 1 plic de zahăr vanilat, 2 ouă şi răzatura de coajă de lămaie.

---

Tag-uri: clatite, branza, zahar, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---