Ingrediente :

Ciuperci (hribi) 1 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 250 ml, smantană 500 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Hribii se taie julien, se fierb, se scurg şi se călesc în unt. In untul rămas se căleşte făina, se stinge cu lapte, se adaugă smantana, iar apoi ciupercile. Se potriveşte gustul cu sare şi pi­per şi se lasă să mai fiarbă circa 10 min. La sfârşit se adaugă verdeaţa. Se mănancă cu mămăliguţă caldă.

---

Tag-uri: ciulama, ciuperci, faina, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 04 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---