Ingrediente

1 kg bob tanăr, 100 ml ulei sau unt, 150 g ceapă, 1 legătură mărar, 1 legătură de pătrunjel.

Mod de preparare

Din păstăile tinere se scot boabele de bob, se spală şi se pun la fiert in apă fierbinte cu puţină sare.

Cand boabele sunt fierte, se scot in alt vas cu unt infierbantat sau cu ceapă tăiată mărunt şi prăjită in ulei.

Se adaugă sare, verdeaţă tăiată mărunt şi se inăbuşă pe foc iute 5—6 min, scuturand intre timp vasul de cateva ori.

---

Tag-uri: bob, unt, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---