Ingrediente:

Ţelină 1 kg. ceapă 100 g, ulei 100 g, măsline 150 g, bulion de tomate 25 g. lămaie 75 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Ţelina se curăţă, se taie cuburi ce se călesc în ulei. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în restul de ulei. Se stinge cu bulion desfăcut în apă, se adaugă ţelina şi măslinele fierte 45 min. şi se potriveşte gustul de sare şi zeamă de lămîae şi se fierbe circa 30 min. La sfarşit se presară cu verdeaţă tocată.

---

Tag-uri: telina, verdeata, masline, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---