Statistics:
Visits: 996 Votes: 0 Fame Riser |
Fame Rank
N/A
Fame Riser
|
|||||||||||
Aluat tip foitaj
Q: | Intreaba despre Aluat tip foitaj |
Ingrediente:
250 g făină, 250 g unt sau 200 g margarina, 250 g brânză de vaci proaspătă, sare.
Mod de preparare:
Acest aluat este practic, simplu şi întotdeauna realizabil. Se trece branza prin sita de mălai şi se amestecă cu untul moale, se adaugă făina şi puţină sare, apoi se frămantă scurt timp şi repede, pană se obţine o cocă omogenă. Se lasă la rece 2-3 ore.
Se pune apoi aluatul pe o planşetă presărată cu puţină făină şi se întinde o foaie subţire de circa 0,5 cm, care se foloseşte în loc de foaie de foitaj.
250 g făină, 250 g unt sau 200 g margarina, 250 g brânză de vaci proaspătă, sare.
Mod de preparare:
Acest aluat este practic, simplu şi întotdeauna realizabil. Se trece branza prin sita de mălai şi se amestecă cu untul moale, se adaugă făina şi puţină sare, apoi se frămantă scurt timp şi repede, pană se obţine o cocă omogenă. Se lasă la rece 2-3 ore.
Se pune apoi aluatul pe o planşetă presărată cu puţină făină şi se întinde o foaie subţire de circa 0,5 cm, care se foloseşte în loc de foaie de foitaj.
- Vin de struguri preparat in casa (31440 visits)
- Pastrarea prazului pentru iarna (7869 visits)
- Despre Dulceturi (4013 visits)
- Peste in ulei, conservat prin sterilizare (3957 visits)
- Pastrarea morcovilor pentru iarna (3859 visits)
- Conservarea prunelor prin uscare (3741 visits)
- Pui inabusit la ceaun, cu usturoi si mamaliguta (3580 visits)
- Crema de vanilie pentru cremsnit si ecler (3513 visits)
- Varza murata in frunze (3190 visits)
- Vin de visine (3101 visits)
- Mazare boabe conservata (2999 visits)
- Pastrarea verzei pentru iarna (2976 visits)
- Pastrama de porc (2797 visits)
- Ardei pentru umplut conservati prin sterilizare (2731 visits)
- Pastrarea cepei pentru iarna (2612 visits)
- Marmelada de mere, de pere sau de prune
- Ardei grasi conservati in sare
- Chiftelute cu carne si sos de ciuperci
- Chiftelute cu carne si sos de rosii
- Chiftelute cu carne si marar
- Chiftelute cu carne, marar si sos brun
- Chiftelute cu carne, marar si sos de marar
- Marmelada de mere, de pere sau de prune
- Ardei grasi conservati in sare
- Chiftelute cu carne si sos de ciuperci
- Chiftelute cu carne si sos de rosii
- Chiftelute cu carne si marar
- Chiftelute cu carne, marar si sos brun
- Chiftelute cu carne, marar si sos de marar
Categorie: Gastronomie - ( Gastronomie - Archiva)
Data Adaugarii: 03 February '09
Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :