Ingrediente:

Făină 500 g, miez de nucă 400 g, zahăr 400 g, coajă rasă de lăimaie 30 g, zahăr vanilat 1 plic, sare

Mod de preparare:

Din făină, apă şi puţină sare se prepară o cocă tare, din care se întind foi de mărimea unei farfurii, care se aşează pe tăvi şi se coc în cuptor, fără a se rumeni. Din zahăr, zahăr vanilat, coaja rasă de la o lămaie şi circa 1,2 l apă se prepară un sirop care se lasă să fiarbă circa 15 min. Se aşează foile pe o tava mare, una cate una, turnandu-se pe fiecare cate o cantitate de sirop şi presărand apoi cu nuci măcinate amestecate cu zahăr. După ce foile s-au aşezat şi s-au înmuiat, se taie turtele în porţii şi se presară restul de miez de nucă şi zahăr pe fiecare porţie.

---

Tag-uri: nuca, desert, zahar, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---