Ingrediente:

Ţelină 1.2 kg, unt 100 g, făină 75 g, smântână 300 g, caşcaval 150 g, ouă 3 buc, zahăr pudră 10 g, sare.

Mod de preparare:

Ţelina se taie bastonaşe subţiri, se fierbe în apă cu sare, se scurge şi se aşează într-un vas de cuptor uns cu unt. Din unt, făină şi smântână se prepară un sos alb, dupa care se adaugă gălbenuşurile, caşcavalul, sarea şi o linguriţă de zahăr şi albuşurile bătute. Se toarnă sosul peste ţelină şi se dă vasul la cuptor pentru gratinare.

---

Tag-uri: telina, faina, cascaval, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---