Ingrediente:

Ţelină 1,5 kg, ceapă 250 g, ulei 150 g, bulion de tomate 50 g, măsline 200 g, lămâie 50 g, sare.

Mod de preparare:

Se curăţă ţelina, se taie felii şi se căleşte în ulei. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în uleiul rămas. Se stinge cu bulion subţiat cu apă, se adaugă feliile de ţelină şi măslinele fierte separat timp de 45 min. Se potriveşte gustul de sare, se aşează pe deasupra felii de lămâie curăţate de coajă şi se dă vasul la cuptor pentru gratinare.

---

Tag-uri: telina, bulion, masline, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---