Ingrediente

500 g rosii, 100 g untdelemn, 100 g ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, zahar, otet, sare.

Mod de preparare

Se aseaza untdelemnul intr-un vas si cand s-a incins se adauga ceapa, morcovul, telina si chiar si alte legume taiate subtiri si se calesc usor.

Se introduc rosile spalate si taiate felii si se lasa sa fiarba impreuna.

Daca sunt bine fierte se trec printr-o strecuratoare in asa fel incat sa treaca si legumele care dau gust bun si leaga sosul.

Cine doreste poate adauga boabe de piper, otet, sare si cimbru, dupa gust.

Acest sos se poate folosi la toate mancarurile fara carne, la fel si la tocaturi sau la crap pescaresc etc.

---

Tag-uri: sos, rosii, sos de rosii

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---