Ingrediente:

Ţelină 1 kg, ceapă 100 g, ulei 100 g, roşii 250 g, făină 50 g, smantană 200 g, zahăr 20 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Ţelina se curăţă, se taie felii subţiri, se fierbe în apă cu sare şi se scurge. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Roşiile se curăţă de coajă şi seminţe şi se taie cuburi. Smantana se amestecă cu făina, sarea şi o linguriţă de zahăr. Se adaugă ceapa, roşiile şi restul de ulei, se toarnă peste ţelină şi se dă vasul la cuptor timp de 20 min. La servit se presară cu verdeaţă.

---

Tag-uri: telina, ceapa, faina, verdeata, rosii

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---