FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 693
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Telina cu masline

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Telina cu masline

 Q:   Intreaba despre Telina cu masline       
Telina cu maslineIngrediente:

600 g ţelină, 100 g măsline, 100 ml ulei, 1 lingură făină, 30 g bulion, 100 g ceapă, 50 ml vin, 1 lămaie, sare, piper.

Mod de preparare:

Se taie ţelină felii subţiri, se pune într-o cratiţă cu ulei şi se înăbuşă sub capac. Cand s-a înmuiat puţin, se scoate, iar în uleiul rămas se pune la călit ceapa tăiată mărunt. Cand ceapa începe să se rumenească, se adaugă făina şi apoi se stinge cu bulion, vin şi apă, fără să se subţieze sosul prea tare. Se fierbe sosul circa 20- 30 min, se strecoară şi în el se pun măslinele opărite, ţelină, piper, felii de lămaie şi eventual sare. Se mai lasă să fiarbă împreună cateva minute.
Se serveÅŸte rece.


Tag-uri: telina, aperitive, bulion, ceapa



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 December '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :