Ingrediente:

Făină 400 g, ouă 5 buc, branză de vaci 600 g, zahăr tos 300 g, coajă de lămaie rasă 20 g, pesmet alb 150 g, unt 200 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, 3 ouă, apă şi puţină sare se face o cocă mai tare, din care se întind mai multe foi. Branza se frămantă cu 150 g zahăr, 2 ouă şi coaja de lămaie rasă, se aşează pe marginea foilor şi se rulează, se taie sulul în bucăţi de 5- 6 cm, care se lipesc bine la capete. Se fierb taşchelele în apă cu sare circa 30 min., se aşează într-un castron şi se toarnă pe deasupra pesmetul prăjit în unt şi se presară cu restul de zahăr.

---

Tag-uri: branza, lamaie, pesmet, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---