Ingrediente:

12 felii de franzelă, 250 g branză de vaci, 1-2 linguri de smantană, 100 g unt, 1 ceapă mică, 1 lingură de mărar sau pătrunjel verde tocate mărunt, sare, chimen pisat, boia.

Mod de preparare:

Untul se freacă spumă, se adaugă branză trecută prin sită, ceapa tocată mărunt, mărarul tocat sau pătrunjelul, chimen pisat, boia, sare după gust şi smantană.
Totul se amestecă bine pană se obţine o pastă cu care se ung apoi feliile de franzelă curăţate de coajă şi tăiate în forma dorită.

---

Tag-uri: franzela, branza, chimen, tartina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 28 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---