Ingrediente:

Făină 300 g, unt 200 g, zahăr 100 g, gălbenuşuri 3 buc, smantană 100 g, zahăr vanilat 1 plic. Umplutura: marmeladă fină 200 g, albuşuri 8 buc, zahăr pudră 200 g, făină 50 g, cacao 2S g, nuci 250 g, coajă de lămaie rasă 30 g.

Mod de preparare:

Din făină, unt, zahăr, gălbenuşuri, smantană şi zahăr vanilat se prepară un aluat fraged din care se întinde o foaie dreptunghiulară care se aşeaza într-o tavă unsă cu unt, se dă la cuptor pentru 10 min., se scoate din cuptor, se lasă sa se răcească şi se întinde pe deasupra marmelada. Albuşurile se bat bine, se adaugă zahărul pudră puţin cate puţin şi se continuă adăugandu-se făina, cacao, coaja de lămaie rasă şi nucile măcinate, toate adăugate pe rand, cu o linguriţă. Se toarnă compoziţia aceasta peste aluat. Se dă tava la cuptor şi se coace la un foc potrivit. Cand este gata, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească şi se porţionează.

---

Tag-uri: aluat, nuci, desert, tarta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---