Ingrediente

Pentru aluat:
1 kg faina, 40-50 g drojdie de bere, 2 pahare de lapte, 200 g unt, 3-4 oua, 300 g zahar, coaja de lamaie rasa, 1 plic de zahar vanilat sau 1 lingura de rom, un varf de cutit de sare.

Pentru umplutura de nuci:
200 g miez de nuca, 100 g pesmet alb fin, 200 g zahar, 1 pahar de apa, 1 lingura de rom, coaja de lamaie rasa, scortisoara.

Mod de preparare

Aluatul se prepara ca pentru cozonaci. Dupa ce a crescut, se pune pe o planseta unsa cu ulei sau presarata cu faina si se intinde cu sucitorul o foaie cam de 1/2 cm grosime.

Aceasta se taie in patrate cu latura de 6—8 cm si pe fiecare patrat se pune cate 1/2 lingurita de umplutura de nuci .

Dupa aceea se ruleaza fiecare, formandu-se cornulete, care se lasa sa creasca, dupa care se ung cu ou batut, se presara cu zahar tos si cu putine nuci tocate sau cu mac.

Se pun apoi intr-o tava unsa cu ulei si se introduc in cuptorul incalzit potrivit, unde se coc 30—35 min. Se servesc la ceai sau la cafea cu lapte.

---

Tag-uri: cornuri, nuci, mac

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---