Ingrediente :

Pipote de pasăre 1 kg, ulei 125 g, ceapă 300 g, făină 50 g, bulion de tomate 30 g, vin 100 ml, piper, sare.

Mod de preparare :

Pipotele se curăţă, se spală, se sărează şi se prăjesc în ulei. În uleiul rămas se căleşte făina şi ceapa, se sting cu bulion desfăcut în apă, se fierb 30 min. şi se pasează peste pipote şi se fierb împreună circa 45 min. Când sosul a început să scadă, se adaugă vinul şi se potriveşte gustul cu sare şi piper.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pipote, vin

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---